Palloncino cremoso al cioccolato bianco e frutti rossi, sfera dorata al caramello e nuvola di zucchero.
Cubo di mascarpone al cioccolato bianco dulcey, crumble al cacao e caffè e gel al caffè.
Cremoso al cioccolato bianco e fava tonka, sfera al frutto della passione, globo al mojito e sorbetto al lampone.
Bavarese di gianduia, gel al mango su biscotto alle nocciole e polvere di olio.